زيت الحبة السوداء فوائدها واستعمالاتها

هناك العديد من العلاجات الطبيعية البسيطة التي لها تاريخ طويل من الاستخدام منذ اواخر القرن الثامن عشر تم نسيانها إلى حد كبير لكن في السنوات الاخيرة تطورت تدريجيا الى ان تم الاعتراف بها رسميا وأنشأت معاهد متخصصة لدراستها و اصبح هناك شهادات معتمدة في الطب الطبيعي

مع كل التطورات الرائعة التي تحققت في الطب، تم استبعاد العديد من هذه العلاجات. في حين أن هناك أبحاث تساعدنا الآن على فهم آلية هذه العلاجات الطبيعية التي اعتمدت عليها الأجيال السابقة لفترة طويلة، يمكن للعديد من الأطباء وخاصة أولئك الذين يعملون في الطب الوظيفي والعلاج  الطبيعي الجمع  بين العلاجات الطبية  التقليدية والطرق الطبيعية لدعم الجسم. واحدة من المواد الطبيعية التي توظف في العلاج والتي تكتسب شعبية هي زيت الحبة السوداء أوحبة البركة.

 زيت الحبة السوداء؟

يأتي زيت الحبة السوداء (يُطلق عليه أيضًا زيت بذرة الكمون الأسود أو زيت الكزبرة الأسود أو ببساطة زيت أسود) من نبات حبة البركة السوداء في آسيا. 

تشير الدراسات التي أجريت على زيت البذور القوي هذا إلى أنه يمكن أن يكون مفيدًا في مكافحة البكتيريا الخارقة مثل MRSA او  H.pylori  حتى انه قد ساعد بعض مرضى السرطان.

النبتة لها بذور صغيرة على شكل هلال أسود. ترجع الروايات التاريخية لاستخدام البذور السوداء إلى عهد الملك توت عنخ آمون في مصر القديمة. كانت كليوباترا قد استخدمت زيت بذور الكمون الأسود للشعر الجميل والبشرة الجميلة، فيما استخدمه أبقراط  للاضطرابات الهضمية.

يوجد حاليًا أكثر من 600 دراسة تُظهر آثار زيت بذور الكمون الأسود وأبحاثًا واعدة على استخدامه لعلاج أمراض المناعة الذاتية.

اثنان من مركباته النشطة : 

لا نيجلون بلورية La nigellone cristalline 

ثيموكينون La thymoquinone  هما الاكثر دراسة ولكنه يحتوي أيضًا على:

حمض الميريستيك L'acide myristique

حامض النخيل L'acide palmatique  

حمض الإستيريك L'acide stéarique 

حامض بالميتوليك L'acide palmitoléique 

حمض الأوليك L'acide oléique  

حمض اللينوليك L'acide linoléque   

حمض الأراكيدونيك L'acide arachidonique 

حمض الفوليك L'acide folique  

البروتينات Des protéines 

الفيتامينات B1 ; B2 ; B3   

الكالسيوم Calcium 

الحديد Le fer 

الزنك Le zinc

النحاس Le  cuivre

الفوسفور phosphore

استخدامات وفوائد زيت الحبة السوداء

أظهرت الدراسات أيضًا أن زيت الحبة السوداء يمكن أن يكون مفيدًا لـ:

الربو والحساسية

لقد أظهرت العديد من الدراسات أن زيت الحبة السوداء له تأثيرات مضادة للربو وأنه وهو يكون أحيانًا أكثر فعالية من العلاج التقليدي. نفس الخصائص تجعلها مفيدة لتخفيف الحساسية لدى كثير من الناس.

الأكزيما والصدفية

يستخدم زيت الحبة السوداء أيضًا لمشاكل الجلد مثل الأكزيماوالصدفية، يساعد على تهدئة الالتهاب وتحسين سرعة شفاء الجلد.

الهضم

بذور حبة البركة تسهل عملية الهضم ويمكن أن تقلل من الألم بسبب الغاز والانتفاخ والمعدة. غالبًامايستخدم زيت الحبة السوداء في علاج الطفيليات المعوية. في الدراسات الأولية، ثبت أيضًا أنه يمنع نمو خلايا سرطان القولون دون آثار جانبية سلبية.

المبيضات والفطريات

لقد ثبت أيضًا أن زيت الحبة السوداء مفيد لمحاربة المبيضات والالتهابات الفطرية في الجهاز الهضمي وعلى الجلد.

السرطان

أظهرت دراسات أخرى أن مركبًا أسودًا للبذور والزيوت، الثيموكينون (la thymoquinone)، يساعد على إحداث موت الخلايا المبرمج لخلايا اللوكيميا. وقد أظهرت دراسات أخرى هذا التأثير نفسه في خلايا سرطان الثدي وخلايا ورم الدماغ وسرطان البنكرياس وسرطان عنق الرحم وحتى خلايا السرطان في تجويف الفم والبكتيريا التي تشكل تجويف. يوصى أيضًا بزيت البذور الأسود في بعض الأحيان كحمايةطبيعية ضد بعض مخاطر الإشعاع ويستخدم مع العلاجات التقليدية.

صحة القلب

كما ثبت أن ثيموكينون (thymoquinone) في بذور حبة البركة له تأثير وقائي على القلب، ويعزز مستويات الكوليسترول الصحية ويساعد على اعادة ضغط الدم الى طبيعته.

صحة المناعة

Nigella Sativa هي فريدة من نوعها في دعمها للجهاز المناعي. انها تحتوي على مضادات الأكسدة  (antioxydants) والأحماض (acides) المفيدة وفيتامينات B (vitamines) التي تتوقعها من علاج طبيعي، ولكن لها فائدة إضافية. على عكس النباتات مثل (la baie de sureau) أو (l'échinacée)، والتي تتطلب الحذر بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية، يبدو أن البذور السوداء توازن الجهاز المناعي مما يعزز تقوية الوظيفة المناعية ولكن لا تعزز الاستجابات المناعية ضد أنسجة الجسم الصحية. 

الجلد والشعر

يستخدم أيضًا محلياً في بعض الثقافات لتنعيم البشرة وتقويتها بشكل طبيعي وتعزيز نمو الشعر. تشير بعض الدراسات إلى أنه يمكن أن يكون علاجًا مفيدًا جدًا ضد الندبات ومنع تكون الندبات على الجروح.

مشاكل مع زيوت البذور

قد تكون هناك مشاكل مع أي زيت نباتي أو زيت بذور، بما في ذلك زيت بذور الكمون الأسود (حبة البركة)، إذا لم يتم استخراجها أو معالجتها أو تعبئتها بشكل صحيح. من السهل أن تفسد إذا لم تراعى أي من هذه العوامل. من المهم أيضًا تخزين الزيت في قارورة زجاجية داكنة.

كيفية استخدام زيت الحبة السوداء

استخدام زيت الحبة السوداء بسيط للغاية: اخذ ملعقة صغيرة من الزيت مرتين في اليوم.

نظرًا لأنه مفيد للبشرة أيضًا يمكن  اضافته إلى منظف الوجه الذي يحتوي على الزيت. كما يمكنك أيضا إضافته إلى الشامبو لإزالة السموم

الجرعة والآثار الجانبية والتحذيرات المنطقية

زيت بذور الكمون الأسود هو طعام رائع يستخدم لآلاف السنين لتحسين الصحة بشكل طبيعي. ومع ذلك، فإنه ليس دواءً  أو معجزة ، ولكنه زيت طبيعي قوي. يعتبر آمنا للاستخدام في الطهي المهم ان يتم استعماله بكميات معقولة دون افراط.

يرجى استشارة الطبيب قبل تناول هذا الزيت او الحبوب أو أي مادة، خاصة إذا كنت تعاني من مشكلة صحية أو في حالة الحمل و الرضاعة.